{"id":9885,"date":"2022-04-18T08:58:59","date_gmt":"2022-04-18T08:58:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mts-tech.com\/2022\/04\/18\/2-le-fabuleux-destin-sucre-de-melody-par-melody-pace\/"},"modified":"2022-04-19T01:26:05","modified_gmt":"2022-04-19T01:26:05","slug":"2-le-fabuleux-destin-sucre-de-melody-par-melody-pace","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mts-tech.com\/fr\/2022\/04\/18\/2-le-fabuleux-destin-sucre-de-melody-par-melody-pace\/","title":{"rendered":"2. Le fabuleux destin \u00ab\u00a0sucr\u00e9\u00a0\u00bb de Melody. Par Melody Pace"},"content":{"rendered":"
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Choose English on the drop-down menu above to see the translated story.<\/p>\n<\/blockquote>\n

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Depuis toute petite j\u2019ai toujours \u00e9t\u00e9 passionn\u00e9e par la Chine, pays du panda\u00a0! Pays fascinant et intriguant \u00e0 la fois. Flash-back pr\u00e9paration entr\u00e9e dans un nouvel \u00e9tablissement, j\u2019entends parler d\u2019un lyc\u00e9e o\u00f9 on enseigne le chinois, chose plut\u00f4t rare pour l\u2019ann\u00e9e 2003 en France. Pour moi c\u2019\u00e9tait \u00e9vident, pour ma famille et mes amis un peu moins\u2026 \u00ab\u00a0Le chinois\u00a0? C\u2019est une blague\u00a0?\u00a0\u00bb ou encore\u00a0: \u00ab\u00a0Mais c\u2019est impossible \u00e0 apprendre comme langue\u00a0\u00bb \u00e9taient les principales r\u00e9actions.<\/p>\n

Bizarrement ce genre de remarques ont eu l\u2019effet inverse sur moi et j\u2019\u00e9tais plus que motiv\u00e9e pour commencer cette aventure. Tr\u00e8s rapidement j\u2019ai fait de grand progr\u00e8s et je suis partie pour la premi\u00e8re fois en Chine \u00e0 l\u2019\u00e2ge de 16 ans, ce voyage n\u2019a fait que confirmer mon amour pour ce pays.<\/p>\n

Tout le long de mon parcours j\u2019ai saut\u00e9 sur toutes les opportunit\u00e9s qui se pr\u00e9sentaient \u00e0 moi pour comprendre mieux cette culture, apprendre encore plus, et avoir la chance de pouvoir me rendre en Chine un maximum de temps.<\/p>\n

C\u2019est ainsi qu\u2019\u00e0 l\u2019\u00e2ge de 19 ans je d\u00e9cide de partir enseigner le fran\u00e7ais \u00e0 Nankin pendant 2 ans\u2026 Je peux toujours lire l\u2019incompr\u00e9hension dans les yeux de ma famille mais ils ont tout de m\u00eame fini par accepter mon choix.<\/p>\n

Une ann\u00e9e \u00e9galement \u00e0 l\u2019universit\u00e9 de Suzhou m\u2019a permis de d\u00e9couvrir cette magnifique ville et ses habitants chaleureux.<\/p>\n

De retour en France, je continue mes \u00e9tudes, termine mon master de chinois et je ne pense qu\u2019\u00e0 une chose, retourner en Chine. Ma famille et mes amis ne sont plus \u00e9tonn\u00e9s.<\/p>\n

2013, contrat sign\u00e9 avec une entreprise Fran\u00e7aise, me voil\u00e0 Ambassadrice de la marque bas\u00e9e en Chine, Shanghai. Je commence ainsi ma nouvelle vie. Gourmande que je suis, quelle chance je dois repr\u00e9senter le d\u00e9partement Gastronomie de ma soci\u00e9t\u00e9. (Chance ou danger pour les kilos \u2026\u00a0!)<\/p>\n

Je commence ainsi \u00e0 faire mes premiers business trip sur toute la Chine, j\u2019organise des \u00e9v\u00e8nements en invitant des Chefs Fran\u00e7ais, et je comprends petit \u00e0 petit le march\u00e9. Ce travail me correspond, entre ma passion pour la Chine et la gastronomie. Cela me permet de comprendre encore mieux ce pays et de d\u00e9couvrir de nouvelles r\u00e9gions. Chaque r\u00e9gion poss\u00e8de ses coutumes, ses sp\u00e9cialit\u00e9s, j\u2019aime ce sentiment de toujours apprendre plus sur ce pays.<\/p>\n

Changsha, octobre 2015, nous avons invit\u00e9 un chef Fran\u00e7ais pour faire une formation \u00e0 nos clients. Ils \u00e9taient tr\u00e8s nombreux pour cet \u00e9v\u00e8nement mais parmi cette foule je ne voyais que lui\u00a0! J\u2019ai rencontr\u00e9 ce chef talentueux qui est devenu rapidement mon client et qui l\u2019aurait cru par la suite mon mari. Il aime beaucoup la France, ce qu\u2019il adore par-dessus tout c\u2019est la p\u00e2tisserie Fran\u00e7aise. Depuis tout petit il aide ses parents dans leur p\u00e2tisserie et en fait rapidement sa passion. Il me partage ses ambitions, ses r\u00eaves \u00ab\u00a0Un jour j\u2019ouvrirai ma propre p\u00e2tisserie qui aura ton nom\u00a0!\u00a0\u00bb<\/p>\n

Octobre 2017, nous nous marions. Mariage tr\u00e8s heureux, ma famille, mes amis ont pu venir. Je suis tr\u00e8s touch\u00e9e\u2026 Lorsque j\u2019ai annonc\u00e9 \u00e0 ma famille que mon fianc\u00e9 \u00e9tait Chinois, aucune surprise ! Ma m\u00e8re a ajout\u00e9 : \u00ab l\u2019inverse m\u2019aurait surpris \u00bb.<\/p>\n

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Pour notre mariage mon mari, Luo avait tout pr\u00e9par\u00e9 avec une telle pr\u00e9cision. Il voulait absolument faire lui-m\u00eame notre g\u00e2teau de mariage ainsi que le buffet. Je crois que c\u2019\u00e9tait la journ\u00e9e la plus ext\u00e9nuante pour nous deux car un mariage chinois c\u2019est beaucoup de pr\u00e9paration et de coutumes. Se lever \u00e0 5h pour le maquillage, changer 3 fois de robes. Il y a toute une tradition o\u00f9 je dois d\u2019abord \u00eatre \u00ab vol\u00e9e \u00bb \u00e0 ma famille et ramen\u00e9 chez ses parents, manger des \u0153ufs au th\u00e9 le matin avec du bon alcool de riz (au moins \u00e7a r\u00e9veille !). Le mariage en soit, ressemble \u00e0 un show avec un pr\u00e9sentateur, vraiment tr\u00e8s diff\u00e9rent de mon pays. Mais finalement c\u2019est tout de m\u00eame tr\u00e8s \u00e9mouvant, la d\u00e9coration que Luo a choisie me ressemble tellement\u2026Des fleurs de prunier, qui rappelle mon pr\u00e9nom chinois Meiluo \u6885\u6d1b (\u00ab\u00a0\u6885\u00a0\u00bb veut dire \u00ab\u00a0prunier\u00a0\u00bb).<\/p>\n

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J\u2019adore ma belle-famille du Hunan. J\u2019ai une grande complicit\u00e9 avec ma belle-m\u00e8re, elle me r\u00e9p\u00e8te sans cesse que je suis sa fille et qu\u2019elle veut que je me sente comme chez moi.<\/p>\n

Depuis 5 ans nous vivons \u00e0 Xiamen. D\u00e8s que nous avons des vacances nous rentrons chez notre famille, dans la campagne de Anhua, un petit village du Hunan. Ce que j\u2019adore par-dessus tout est d\u2019accompagner ma belle-m\u00e8re dans ses champs et cultiver les l\u00e9gumes avec elle. Elle m\u2019apprend \u00e9norm\u00e9ment, j\u2019adore cette belle nature, cet air frais, cette simplicit\u00e9. Les l\u00e9gumes sont excellents\u00a0!<\/p>\n

Cette ann\u00e9e ma m\u00e8re Chinoise m\u2019a m\u00eame appris \u00e0 faire notre propre toufu\u00a0! Nous sommes all\u00e9s chercher des bambous et nous pr\u00e9parons notre feu avec grand-m\u00e8re.<\/p>\n

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Maman Luo m\u2019a offert un gros pyjama non pour dormir, mais pour mettre par-dessus les v\u00eatements en journ\u00e9e et nous sortions ainsi dans les champs chercher nos l\u00e9gumes\u00a0! C\u2019est tr\u00e8s courant, surtout dans cette r\u00e9gion du Hunan, de trouver des habitants habill\u00e9s ainsi en pyjama dans la rue. Une Fran\u00e7aise en pyjama dans les campagnes du Hunan\u00a0? Un peu moins courant haha\u00a0! Mais apr\u00e8s tout je suis une vraie \u00ab\u00a0HUNAN XIFU\u00a0\u00bb = \u00ab\u00a0Femme du Hunan\u00a0\u00bb<\/p>\n

C\u2019est peut-\u00eatre le nouveau style Fashion made in Paris, qui sait\u00a0?<\/p>\n

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8 avril 2022, les constructions du magasin de mon mari Luo se termine\u00a0!<\/p>\n

Je suis tellement fi\u00e8re de lui, son r\u00eave prend r\u00e9alit\u00e9, aujourd\u2019hui il a enfin sa propre boulangerie-p\u00e2tisserie\u00a0! Le nom de la boutique\u00a0? Melody Luo Bakery\u00a0? Bienvenue \u00e0 tous les gourmands\u00a0!<\/p>\n

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Melody Pace<\/p>\n

Sur France\u00a0: Je viens d\u2019un petit village qui s\u2019appelle Chailly-en-Bi\u00e8re, en banlieue parisienne. Mon village est entour\u00e9 par la for\u00eat, beaucoup aime y pratiquer l\u2019escalade.\u00a0 On peut aussi y trouver beaucoup de chevaux, des petites fermes. J\u2019ai grandi autour de la nature et des animaux.<\/em><\/p>\n

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